La Camera dell'Agricoltura della Bretagna è un ente pubblico autonomo, gestito da rappresentanti eletti del settore agricolo e forestale. Il suo ruolo è, da un lato, quello di rappresentare gli agricoltori e i silvicoltori presso le autorità locali e, dall'altro, quello di offrire una serie di servizi (consulenza, formazione) agli agricoltori, ai silvicoltori e agli altri attori rurali. Inoltre, partecipa o gestisce progetti di ricerca applicata con diversi partner regionali, nazionali o europei. La Camera dell'Agricoltura della Bretagna è composta da 300 membri eletti e circa 650 dipendenti fissi, tra cui più di 400 consulenti e responsabili di progetto. È coinvolta nei vari aspetti dell'agricoltura: gestione e strategia delle aziende agricole; produzione vegetale e animale; prodotti alimentari locali (produzione, trasformazione e commercializzazione); sviluppo rurale e pianificazione regionale; ambiente e gestione delle risorse naturali; economia agricola; politiche agricole e rurali. Le sue attività comprendono la consulenza, la formazione continua e iniziale, il sostegno a gruppi di agricoltori, la sperimentazione e la dimostrazione, il follow-up delle "aziende agricole di riferimento" in collaborazione con gli istituti tecnici agricoli francesi. La Camera dell'Agricoltura della Bretagna dispone di 6 centri di formazione. Forniamo una formazione iniziale per i futuri agricoltori, dipendenti o consulenti agricoli. La nostra formazione fornisce diverse lauree su diverse specializzazioni in gestione delle colture o del bestiame, gestione delle aziende agricole, macchine agricole. Uno dei nostri centri ha costruito un generatore di biogas nel 2016 per includere la gestione di questo processo nel programma di formazione. Forniamo anche formazione continua e consulenza per gli agricoltori in molte materie (economia, politica, ambiente, gestione delle aziende agricole, gestione sociale) compresi i sistemi di energia rinnovabile come l'energia solare, biogas e l'investimento e la gestione delle caldaie a legna.